Hjemmelavet æbleskiver

Man kan ikke snakke december uden at nævne æbleskiver. Man kan købe æbleskiver i alle afskygninger, men der er nu altså noget helt specielt ved hjemmelavet æbleskiver – de smager bare 20 gange bedre ! Vi har næsten altid ‘bare’ købt æbleskiver, det er nemmere og æbleskiver er sjældent en dyr udgift – man kan jo nogle gange købe 20 æbleskiver til en femmer, men de er altså ikke i nærheden af hjemmelavet æbleskiver. De sidste 2 måske 3 år har min far lavet hjemmelavet æbleskiver. Det tager tid at lave hjemmelavet æbleskiver, for dejen skal stå og hæve 1-2 timer (i hvert fald ifølge den opskrift, vi brugte sidst), så det er ikke en impuls ting, man bare lige kan bikse sammen på 5 minutter og så er de klar. De er dog uden tvivl ventetiden værd! Hvis I endnu aldrig har smagt hjemmelavet æbleskiver, så skal I virkelig unde jer selv det – man kan jo lave det til et familieprojekt med julemusik og hele mulevitten. Vores hjemmelavet æbleskiver blev i år lavet efter denne opskrift. Jeg kan desværre ikke tage kredit for opskriften, men jeg vil klart anbefale jer at bruge den – den er super god! Jeg kan heller ikke tage kredit for disse fine æbleskiver – det er min far, som har lavet dem.. Jeg spiste dem bare, men det er vel også en opgave i sig selv ik’? – Verdens nemmeste opgave, men stadig !

Vores 2. advent går med julebag af klassikerne. Hos os er det ikke rigtig jul uden hjemmebagt brunkager, vaniljekranse og kokostoppe. Hvis I kan lide kokostoppe, så der ifølge mig kun én opskrift, som dur, og den giver de bedste kokostoppe, I finde opskriften lige her.

Vil du have seneste nyt fra bloggen & altid holdes opdateret, så kan du følge bloggen på:
Facebook, Instagram & Bloglovin’