Hjemmelavet iste

Det gode vejr er over os, og det er bare SÅ fantastisk. Det betyder nemlig: lækker is, grill, bikini og for mig betyder det også iste! Er der noget, som jeg elsker ved sommeren, så er det altså iste – og det gælder både købe og hjemmelavet, men jeg må indrømme, at hjemmelavet er favoritten ! Det er super nemt at lave hjemmelavet iste, og det er bare så lækkert og forfriskende at drikke det på ens altan i solskinnet.

Jeg sidder pt med en større opgave, som skal afleveres her om et par dage. Jeg glæder mig til at få afleveret den, for det betyder forhåbentlig lidt mere tid til at nyde det gode vejr, og min vejr app siger, at det er skulle der komme mandag-onsdag. Og man ved jo, at ens vejrapp har ret – eller det har den bare at have, for jeg trænger til lidt afslapning på altanen i noget lækkert solskin. Og dertil hører altså en god portion iste – det er virkelig min favoritdrikke om sommeren.

Læs også: hjemmelavet skovbær iste, hjemmelavet 3-farvet is og lækker pavlova.

Opskriften

Cirka 1 liter
Tilberedningstid: cirka 10 minutter
Samlet tilberedningstid: 1 time – inkl. nedkøling

Ingredienser:

• Teblade – jeg brugte Teministeriets Boost
• Et tefilter
• Kogende vand
• Isterninger
• Evt. mynte og citron

Tip: Hvis du er til sød iste så tilføj rørsukker, når du hælder det varme vand i kanden – på den måde bliver sukkeret bedre opløst
Tip: Du kan også vælge at tilføje noget citronsaft til din iste – det gør den lidt mere syrlig. 

Sådan gør du:

• Put tebladene ned i et tefilter og i en tekande eller flaske, som kan tåle varme  (jeg bruger cirka 2 tsk teblade)
• Hæld kogende vand over tebladene og lad den trække i cirka 5 minutters tid
• Stil isteen i køleskabet til du skal servere den
• Tilføj isterninger ved servering og eventuelt mynte og citron.

Jeg laver hvert år mynte-isterninger. Det er en god måde til at spice ens iste eller ens  vand op.
Isteen kan passende serveres sammen med den lækreste jordbærtærte eller rabarber-crumbe kage. 

Vil du have seneste nyt fra bloggen & altid holdes opdateret, så kan du følge bloggen på:
Facebook, Instagram & Bloglovin’